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滋賀医科大学医学部附属病院
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TEL:077-548-2111(代)

第35回日本臨床栄養代謝学会学術集会

栄養療法のイノベーション ―栄養学の未来を拓く―

プログラム

今回は、当初ご案内の期日・会場では演題発表者および参加者のみなさまがお集まりいただいての開催(通常の学術集会の開催)はいたしません。学会会場でのポスター発表を含むすべての発表は中止となります。学会会場にお越しいただいても学術集会は開催しておりませんので、ご注意ください。

日程表(ポスター日程表含む)PDF

司会・コメンテーター・座長一覧 PDF

プログラム PDF

抄録 PDF

※抄録をご覧いただくには、1月下旬に会員の方へ送付したします「プログラム集」16頁を参照ください。

理事長講演

会長講演

葛西森夫記念講演

武藤輝一記念教育講演

特別講演

小越章平記念 Best Paper in The Year 受賞講演

大柳治正記念学術振興アワード受賞講演

実験研究助成金受賞講演

JSPENスカラーシップ賞受賞者講演

フェローシップ受賞者講演

海外招聘講演

教育講演

NSTフォーラム講演

NSTフォーラム

英語論文の書き方講座

フェローシップ応募者セッション

特別シンポジウム

合同シンポジウム

シンポジウム

合同セッション

パネルディスカッション

理事長講演

2月27日(木)13:20–14:00 第1会場(国立京都国際会館 1F メインホール)

司会 大柳 治正 (大阪暁明館病院外科/近畿大学医学部外科学教室 名誉教授)
演者 東口 髙志 (一般社団法人 日本臨床栄養代謝学会 理事長)

伝統は革新の上に建つ! ―JSPENの過去・現在・未来―

会長講演

2月27日(木)9:00–9:30 第1会場(国立京都国際会館 1F メインホール)

司会 東口 髙志 (藤田医科大学 外科・緩和医療学講座)
演者 佐々木 雅也 (滋賀医科大学医学部看護学科基礎看護学講座/滋賀医科大学医学部附属病院栄養治療部)

エビデンスに基づく栄養療法の実践 ―臨床と研究の接点―

葛西森夫記念講演

2月27日(木)10:30–11:30 第1会場(国立京都国際会館 1F メインホール)

司会 宇佐美 眞 (甲南女子大学 医療栄養学部)
演者 伏木 亨 (龍谷大学農学部食品栄養学科)

おいしさの科学:油脂嗜好からダシのうま味嗜好への回帰を考える

武藤輝一記念教育講演

2月27日(木)14:10–15:10 第1会場(国立京都国際会館 1F メインホール)

司会 鷲澤 尚宏 (東邦大学医療センター大森病院 栄養治療センター)
演者 福田 真嗣 (慶應義塾大学 先端生命科学研究所)

腸内環境に基づく層別化医療・ヘルスケアがもたらす未来

特別講演

特別講演01

2月27日(木)9:30–10:30 第1会場(国立京都国際会館 1F メインホール)

司会 佐々木 雅也 (滋賀医科大学医学部看護学科基礎看護学講座/滋賀医科大学医学部附属病院栄養治療部)
演者 中村 丁次 (神奈川県立保健福祉大学)

持続可能な社会の創造と日本の栄養

特別講演02

2月28日(金)15:50–16:30 第1会場(国立京都国際会館 1F メインホール)

司会 平田 公一 (JR札幌病院)
演者 鍋谷 圭宏 (千葉県がんセンター 食道・胃腸外科栄養サポートチーム(NST))

いま改めて考える消化器外科手術と周術期管理

特別講演03

2月28日(金)16:40–17:40 第1会場(国立京都国際会館 1F メインホール)

司会 山中 英治 (若草第一病院 外科)
演者 佐々木 敏 (東京大学大学院 医学系研究科)

日本人の食事摂取基準(2020年版):策定のポイントと活用方法

小越章平記念 Best Paper in The Year 受賞講演

2月28日(金)9:35–10:05 第6会場(国立京都国際会館 1F RoomD)

司会・プレゼンター 山中 英治 (若草第一病院 外科)
奥川 喜永 (三重大学大学院 消化管小児外科学)

大柳治正記念学術振興 アワード受賞講演

2月28日(金)14:30–15:30 第6会場(国立京都国際会館 1F RoomD)

司会 山中 英治 (若草第一病院 外科)
プレゼンター 大柳 治正 (大阪暁明館病院外科/近畿大学医学部外科学教室 名誉教授)
講演 入山 圭二 (長島中央病院)
宇佐美 眞 (甲南女子大学医療栄養学部医療栄養学科)
福島 恵造 (神戸学院大学 薬学部)

実験研究助成金受賞講演

2月28日(金)14:30–15:00 第12会場(グランドプリンスホテル京都 B2 ゴールドルーム)

司会 鈴木 裕 (国際医療福祉大学病院 外科)
講演 奥川 喜永 (三重大学大学院 消化管小児外科学)

大腸癌におけるCancer-induced Cachexiaのエピジェネティックな因子の解明と制御

JSPENスカラーシップ賞受賞者講演

2月28日(金)15:05–15:35 第12会場(グランドプリンスホテル京都 B2 ゴールドルーム)

司会 鈴木 裕 (国際医療福祉大学病院 外科)
講演 神谷 貴樹 (滋賀医科大学医学部附属病院薬剤部)

造血幹細胞移植患者における栄養摂取不良予測因子の探索

フェローシップ受賞者講演

2月28日(金)10:05–10:35 第6会場(国立京都国際会館 1F RoomD)

司会 三原 千惠 (日比野病院)
講演 畠山 淳司 (国立病院機構 東京医療センター 救命救急センター)

滅菌密閉型容器使用下での経腸栄養持続投与時の細菌汚染の検証:前向き介入研究

海外招聘講演

海外招聘講演01

2月27日(木)14:10–15:10 第6会場(国立京都国際会館 1F RoomD)

司会 小谷 穣治 (神戸大学大学院医学研究科外科系講座 災害・救急医学分野)
演者 Stephen A. McClave (Department of Medicine, The University of Louisville School of Medicine, USA)

Do Current Strategies for Optimal Nutritional Therapy Support Gut Defenses and the Intestinal Microbiome?

海外招聘講演02

2月27日(木)16:20–17:20 第6会場(国立京都国際会館 1F RoomD)

司会 木村 理 (東都春日部病院/山形大学 名誉教授)
演者 Preyanuj Yamwong (President, Society of Parenteral and Enteral Nutrition of Thailand (SPENT))

Current situation of nutritional management in PENSA/Asia including GLIM Criteria dissemination and infiltration

海外招聘講演03

2月28日(金)8:30–9:30 第6会場(国立京都国際会館 1F RoomD)

司会 東口 髙志 (藤田医科大学 外科・緩和医療学講座)
演者 Rocco Barazzoni (Chairman, European Society for Clinical Nutrition and Metabolism (ESPEN))

GLIM criteria and sarcopenic obesity

海外招聘講演04

2月28日(金)10:40–11:40 第6会場(国立京都国際会館 1F RoomD)

司会 深柄 和彦 (東京大学医学部附属病院手術部)
演者 Lingtak-Neander Chan (President, American Society for Parenteral and Enteral Nutrition (ASPEN))

Clinical Investigation and Management of Trace Element Deficiency in At-Risk Patients:Current Knowledge and Controversies

海外招聘講演05

2月28日(金)15:35–16:35 第6会場(国立京都国際会館 1F RoomD)

司会 福島 亮治 (帝京大学医学部 外科学講座)
演者 Pierre Singer (Department of General Intensive Care, Institute for Nutrition Research, Rabin Medical Center, Beilinson Hospital, Sackler School of Medicine, Tel Aviv University, Israel)

Nutritional support of the critically ill

教育講演

教育講演01

2月27日(木)9:20–10:20 第2会場(国立京都国際会館 2F RoomA)

司会 小山 諭 (新潟大学大学院保健学研究科)
演者 葛谷 雅文 (名古屋大学大学院医学系研究科地域在宅医療学・老年科学)

サルコペニアの病態と治療

教育講演02

2月27日(木)10:20–11:20 第2会場(国立京都国際会館 2F RoomA)

司会 福田 能啓 (医療法人協和会 第二協立病院)
演者 鈴木 康夫 (東邦大学医療センター佐倉病院 IBDセンター)

炎症性腸疾患の病態と治療
-最新のトピックス-

教育講演03

2月27日(木)15:40–16:40 第2会場(国立京都国際会館 2F RoomA)

司会 犬飼 道雄 (岡山済生会総合病院)
演者 久津見 弘 (滋賀医科大学 臨床研究開発センター)

臨床研究の組み立て方と進め方-倫理申請から論文執筆まで-

教育講演04

2月27日(木)16:45–17:45 第2会場(国立京都国際会館 2F RoomA)

司会 高増 哲也 (神奈川県立こども医療センターアレルギーセンター)
演者 伊藤 節子 (同志社女子大学生活科学部食物栄養科学科・大学院生活科学研究科)

食物アレルギー up to date

教育講演05

2月28日(金)8:30–9:30 第2会場(国立京都国際会館 2F RoomA)

司会 竹山 廣光 (三重北医療センター)
演者 福島 亮治 (帝京大学医学部 外科学講座)

周術期栄養管理のup to date

教育講演06

2月28日(金)9:35–10:35 第2会場(国立京都国際会館 2F RoomA)

司会 平井 敏弘 (尾道市立総合医療センター 公立みつぎ総合病院)
演者 木下 芳一 (製鉄記念広畑病院)

消化管機能と栄養療法

教育講演07

2月28日(金)10:40–11:40 第2会場(国立京都国際会館 2F RoomA)

司会 長谷部 正晴 (古川橋病院 外科)
演者 木村 典代 (高崎健康福祉大学)

スポーツ栄養学研究の最前線

NSTフォーラム講演

2月28日(金)14:50–15:40 第1会場(国立京都国際会館 1F メインホール)

司会 東口 髙志 (藤田医科大学 外科・緩和医療学講座)
演者 鈴木 俊彦 (厚生労働事務次官)

社会保障改革の展望 ~2040年を見据えて~

NSTフォーラム

2月27日(木)15:20–17:20 第1会場(国立京都国際会館 1F メインホール)

極めよう!NSTの進むべき道

司会 中瀬 一 (北杜市立甲陽病院 外科)
野田 さおり (国家公務員共済組合連合会 高松病院)
演者 佐々木 淳 (医療法人社団 悠翔会)
内田 信之 (原町赤十字病院 外科)
水谷 雅臣 (公立置賜総合病院 診療部外科・消化器外科)
桂 長門 (藤田医科大学医学部外科・緩和医療学講座)
佐々木 雅也 (滋賀医科大学医学部看護学科基礎看護学講座/滋賀医科大学医学部附属病院栄養治療部)

英語論文の書き方講座

2月28日(金)14:30–15:30 第8会場(国立京都国際会館 2F RoomB-1)

司会 鍋谷 圭宏 (千葉県がんセンター 食道・胃腸外科栄養サポートチーム(NST))
演者 ストリート 美代子 (ThinkSCIENCE株式会社)

英語論文の執筆、投稿、発表の実践に役立つアドバイス
(標準的表現、ライティングのヒント、リソースの紹介)

フェローシップ応募者セッション

2月27日(木)9:20–11:20 第8会場(国立京都国際会館 2F RoomB-1)

司会 若林 秀隆 (横浜市立大学附属市民総合医療センター リハビリテーション科)
坂本 八千代 (くらしき作陽大学 食文化学部栄養学科)
演者 飯田 洋也 (滋賀医科大学 外科学講座)
清水 昭雄 (浜松市リハビリテーション病院 栄養管理室/愛知医科大学医学研究科)
松尾 晴代 (鹿児島市医師会病院 看護部)
岸 宗佑 (イムス札幌消化器中央総合病院 消化器内科 VADセンター)
守川 恵助 (松阪市民病院 リハビリテーション室)
川口 桂 (東北大学大学院 消化器外科学/University of California, USA)
加茂 直子 (京都大学医学部肝胆膵・移植外科)

特別シンポジウム

2月28日(金)10:00–11:30 第1会場(国立京都国際会館 1F メインホール)

エネルギー代謝と栄養療法 -基礎から臨床へ-

司会 田中 茂穂 (医薬基盤・健康・栄養研究所)
佐々木 雅也 (滋賀医科大学医学部看護学科基礎看護学講座/滋賀医科大学医学部附属病院栄養治療部)
基調講演 田中 茂穂 (医薬基盤・健康・栄養研究所)
演者 小山 諭 (新潟大学大学院保健学研究科)
白木 亮 (岐阜大学大学院医学系研究科消化器病態学)
海塚 安郎 (製鉄記念八幡病院 救急・集中治療部)
栗原 美香 (滋賀医科大学医学部附属病院栄養治療部)

合同シンポジウム

日本外科感染症学会/日本臨床栄養代謝学会 合同シンポジウム

2月27日(木)15:20–16:50 第12会場(グランドプリンスホテル京都 B2 ゴールドルーム)

外科感染症と栄養管理

司会 大毛 宏喜 (広島大学病院感染症科)
福島 亮治 (帝京大学医学部 外科学講座)
演者 花上 伸明 (帝京大学ちば総合医療センター 歯科口腔外科)
高橋 賢一 (東北労災病院 大腸肛門外科)
村越 智 (東京大学医学部附属病院手術部)
志馬 伸朗 (広島大学大学院医系科学研究科救急集中治療医学)

日本臨床腸内微生物学会/日本臨床栄養代謝学会 合同シンポジウム

2月27日(木)16:50–18:20 第12会場(グランドプリンスホテル京都 B2 ゴールドルーム)

臨床の現場における腸内フローラと宿主の関わり

司会 岩田 敏 (国立研究開発法人 国立がん研究センター中央病院 感染症部・感染制御室/慶應義塾大学医学部 感染症学教室)
鷲澤 尚宏 (東邦大学医療センター大森病院 栄養治療センター)
演者 大毛 宏喜 (広島大学病院感染症科)
國島 広之 (聖マリアンナ医科大学感染症学講座)
橋詰 直樹 (久留米大学外科学講座小児外科部門)
馬場 重樹 (滋賀医科大学医学部附属病院栄養治療部)

日本膵臓学会/日本臨床栄養代謝学会 合同シンポジウム

2月28日(金)14:40–16:10 第4会場(国立京都国際会館 1F アネックスホール2)

膵疾患の栄養管理 ―最近の進歩と課題―

司会 竹山 宜典 (近畿大学医学部外科学教室 肝胆膵外科)
佐々木 雅也 (滋賀医科大学医学部看護学科基礎看護学講座/滋賀医科大学医学部附属病院栄養治療部)
演者 阪上 順一 (京都府立医科大学大学院医学研究科 消化器内科)
天野 良亮 (大阪市立大学大学院 外科学講座 肝胆膵外科学)
古川 勝規 (千葉大学大学院 臓器制御外科学)
亀井 敬子 (近畿大学医学部 外科 肝胆膵部門)

日本心不全学会/日本臨床栄養代謝学会 合同シンポジウム

2月28日(金)16:10–17:40 第4会場(国立京都国際会館 1F アネックスホール2)

心不全の栄養管理

司会 木田 圭亮 (聖マリアンナ医科大学 薬理学)
野上 哲史 (熊本第一病院)
演者 山本 一博 (鳥取大学医学部病態情報内科)
立石 渉 (群馬大学医学部附属病院 総合外科学講座循環器外科)
中野 直美 (慶應義塾大学病院 看護部)
鈴木 規雄 (聖マリアンナ医科大学横浜市西部病院 循環器内科)

日本透析医学会/日本集中治療医学会/日本臨床栄養代謝学会 合同シンポジウム

2月28日(金)16:10–17:40 第7会場(国立京都国際会館 1F RoomE)

透析療法中の栄養管理における静脈栄養製剤の適切な選択と現状の課題

司会 飯島 正平 (地方独立行政法人大阪府立病院機構 大阪国際がんセンター)
演者 飯島 正平 (地方独立行政法人大阪府立病院機構 大阪国際がんセンター)
白井 邦博 (兵庫医科大学 救急・災害医学講座)
猪阪 善隆 (大阪大学大学院医学系研究科 腎臓内科学)
特別発言 五関 謹秀 (秀和総合病院)

日本サルコペニア・フレイル学会/日本臨床栄養代謝学会 合同シンポジウム

2月28日(金)10:10–11:40 第11会場(グランドプリンスホテル京都 B2 プリンスホール)

サルコペニアとその栄養療法のUPDATE

司会 荒井 秀典 (国立長寿医療研究センター)
福島 亮治 (帝京大学医学部 外科学講座)
演者 荒井 秀典 (国立長寿医療研究センター)
杉本 研 (大阪大学 老年・総合内科学)
海道 利実 (聖路加国際病院 消化器・一般外科)
吉田 貞夫 (ちゅうざん病院リハビリテーション科)

シンポジウム

シンポジウム01

2月27日(木)13:10–14:40 第3会場(国立京都国際会館 1F アネックスホール1)

がん化学療法・放射線療法における栄養支持療法の役割

司会 片山 寛次 (福井大学医学部がん専門医育成推進講座)
比企 直樹 (北里大学上部消化管外科)
演者 岡本 浩一 (金沢大学 消化器・腫瘍・再生外科)
宮崎 安弘 (大阪急性期・総合医療センター 消化器外科)
松井 亮太 (順天堂大学医学部附属浦安病院)
青山 徹 (神奈川県立がんセンター 消化器外科)
新原 正大 (北里大学医学部 上部消化管外科)
長沼 篤 (国立病院機構 高崎総合医療センター 消化器内科)
井川 理 (京都第二赤十字病院外科)
山本 和義 (大阪国際がんセンター 消化器外科)
萩原 圭祐 (大阪大学大学院医学系研究科先進融合医学共同研究講座)

司会の言葉

シンポジウム02

2月27日(木)14:50–16:20 第3会場(国立京都国際会館 1F アネックスホール1)

消化器疾患の病態別栄養療法

司会 田妻 進 (広島大学病院総合内科・総合診療科)
大平 雅一 (大阪市立大学大学院 消化器外科)
演者 海道 利実 (聖路加国際病院 消化器・一般外科)
長崎 太 (仙台市立病院消化器内科)
竹内 裕貴 (独立行政法人労働者健康安全機構 大阪労災病院 栄養管理部)
眞次 康弘 (県立広島病院 栄養管理科)
平松 良浩 (浜松医科大学 医学部 周術期等生活機能支援学講座)
太田 俊介 (森山記念病院 外科)
櫻井 克宣 (大阪市立総合医療センター 消化器外科)
福岡 達成 (大阪市立大学 消化器外科)

司会の言葉

シンポジウム03

2月27日(木)16:30–18:00 第3会場(国立京都国際会館 1F アネックスホール1)

栄養療法におけるパスの活用

司会 山中 英治 (若草第一病院 外科)
倉田 なおみ (昭和大学薬学部社会健康薬学講座社会薬学部門)
演者 田畑 直子 (社会福祉法人京都社会事業財団京都桂病院 栄養科)
小川 祐介 (NHO 高崎総合医療センター 栄養管理室)
渡邉 浩司 (浜松医科大学 医学部 周術期等生活機能支援学講座)
時岡 浩二 (岡山市立市民病院 循環器内科)
二村 昭彦 (藤田医科大学七栗記念病院 薬剤課)
西山 順博 (医療法人西山医院)

司会の言葉

シンポジウム04

2月27日(木)13:10–14:40 第4会場(国立京都国際会館 1F アネックスホール2)

周術期栄養療法の工夫-ERASを含めて-

司会 福島 亮治 (帝京大学医学部 外科学講座)
宮田 剛 (岩手県立中央病院)
演者 延原 浩 (県立広島病院 歯科・口腔外科)
高木 久美 (がん研究会有明病院 栄養管理部)
大橋 深繭 (社会医療法人財団慈泉会相澤病院 NST)
斎野 容子 (独立行政法人地域医療機能推進機構 横浜中央病院 栄養管理室)
眞次 康弘 (県立広島病院 栄養管理科)
吉田 真也 (京都大学医学部附属病院消化管外科)
土師 誠二 (蘇生会総合病院外科)
佐藤 弘 (埼玉医大国際医療センター消化器外科)
中村 文隆 (手稲渓仁会病院 外科)

司会の言葉

シンポジウム05

2月27日(木)14:50–16:20 第4会場(国立京都国際会館 1F アネックスホール2)

経腸栄養の進歩 ―基礎と臨床の最前線ー

司会 丸山 道生 (田無病院)
斎藤 恵子 (東京医科歯科大学医学部附属病院臨床栄養部)
演者 西脇 伸二 (西美濃厚生病院 内科)
湧上 聖 (宜野湾記念病院)
大野 健次 (公益社団法人 石川勤労者医療協会 城北病院 内科)
土師 誠二 (蘇生会総合病院外科)
匂坂 正孝 (医療法人匂坂会 サキサカ病院)
橋詰 直樹 (久留米大学外科学講座小児外科部門)
小野寺 英孝 (聖マリアンナ医科大学横浜市西部病院 脳神経外科)
飯島 正平 (地方独立行政法人大阪府立病院機構 大阪国際がんセンター)

司会の言葉

シンポジウム06

2月27日(木)16:30–18:00 第4会場(国立京都国際会館 1F アネックスホール2)

静脈栄養の新展開

司会 鍋谷 圭宏 (千葉県がんセンター 食道・胃腸外科栄養サポートチーム(NST))
土師 誠二 (蘇生会総合病院外科)
演者 深柄 和彦 (東京大学医学部附属病院手術部)
井田 智 (がん研有明病院 消化器外科)
東別府 直紀 (神戸市立医療センター中央市民病院)
岸 宗佑 (イムス札幌消化器中央総合病院 消化器内科 VADセンター)
筑井 菜々子 (公益社団法人 地域医療振興協会 JADECOM-NDC研修センター)
光永 哲也 (千葉県こども病院 小児外科)
伊藤 彰博 (藤田医科大学医学部外科・緩和医療学講座)
増本 幸二 (筑波大学 医学医療系 小児外科)

司会の言葉

シンポジウム07

2月27日(木)9:00–10:00 第11会場(グランドプリンスホテル京都 B2 プリンスホール)

地域包括ケアシステムと在宅栄養療法-地域一体型NSTの構築を目指して-

司会 犬飼 道雄 (岡山済生会総合病院)
中瀬 一 (北杜市立甲陽病院 外科)
演者 田崎 亮子 (国家公務員共済組合連合会 新別府病院 栄養管理室)
御子神 由紀子 (東京都保健医療公社大久保病院リハビリ科)
西山 順博 (医療法人西山医院)
渡邊 裕 (北海道大学大学院歯学研究科 口腔健康科学講座高齢者歯科学教室)

司会の言葉

シンポジウム08

2月27日(木)10:00–11:30 第11会場(グランドプリンスホテル京都 B2 プリンスホール)

NSTの現状と未来

司会 飯島 正平 (地方独立行政法人大阪府立病院機構 大阪国際がんセンター)
石井 良昌 (社会医療法人ジャパンメディカルアライアンス 海老名総合病院)
演者 松岡 美緒 (大阪国際がんセンター 栄養管理室)
高橋 路子 (神戸大学医学部附属病院 栄養管理部 糖尿病・内分泌内科)
巽 博臣 (札幌医科大学医学部 集中治療医学)
鷲澤 尚宏 (東邦大学医療センター大森病院栄養治療センター)

司会の言葉

シンポジウム09

2月28日(金)8:30–10:00 第1会場(国立京都国際会館 1F メインホール)

認知症患者の栄養管理の問題点と工夫

司会 吉田 貞夫 (ちゅうざん病院リハビリテーション科)
片多 史明 (亀田総合病院 脳神経内科)
演者 平野 浩彦 (東京都健康長寿医療センター 歯科口腔外科)
河内 雅章 (香川県厚生連滝宮総合病院 脳神経外科)
末廣 剛敏 (遠賀中間医師会おんが病院)
阿久澤 暢洋 (独立行政法人国立病院機構 渋川医療センター 総合診療科)
伊藤 英明 (北杜市立 甲陽病院 リハビリテーション科)
長尾 恭史 (岡崎市民病院 リハビリテーション室)
堤 理恵 (徳島大学大学院医歯薬学研究部代謝栄養学分野)

司会の言葉

シンポジウム10

2月28日(金)14:30–16:00 第2会場(国立京都国際会館 2F RoomA)

神経疾患における栄養療法の現状と課題

司会 三原 千惠 (日比野病院)
巨島 文子 (諏訪赤十字病院 リハビリテーション科)
演者 森田 幸太郎 (桑名恵風会桑名病院脳神経外科)
清水 俊夫 (東京都立神経病院 脳神経内科)
伊藤 圭子 (県立広島病院 栄養管理科)
柿澤 良江 (岩手医科大学 看護部)
竹中 裕美 (国立循環器病研究センター 薬剤部)
一ツ松 勤 (新古賀病院脳卒中脳神経センター脳神経外科)
小川 祐介 (NHO 高崎総合医療センター/NST)
池澤 和人 (筑波記念病院消化器内科)
田積 匡平 (岡崎市民病院リハビリテーション室)
冨田 聡 (国立病院機構 宇多野病院 脳神経内科、臨床研究部、神経内科)

司会の言葉

シンポジウム11

2月28日(金)16:10–17:40 第2会場(国立京都国際会館 2F RoomA)

プレバイオティクス、プロバイオティクスの活用とその効果

司会 田中 芳明 (久留米大学病院 医療安全管理部)
鷲澤 尚宏 (東邦大学医療センター大森病院 栄養治療センター)
演者 田中 芳明 (久留米大学病院 医療安全管理部)
鷲澤 尚宏 (東邦大学医療センター大森病院 栄養治療センター)
水野 英彰 (悦伝会目白第二病院 外科)
本告 正明 (大阪急性期・総合医療センター 消化器外科)
廣田 潤 (湯河原胃腸病院循環器科)
岡本 耕一 (防衛医科大学校 外科学講座)

司会の言葉

シンポジウム12

2月28日(金)8:30–10:00 第3会場(国立京都国際会館 1F アネックスホール1)

緩和医療における栄養と食事のあり方

司会 岡田 晋吾 (北美原クリニック)
二村 昭彦 (藤田医科大学七栗記念病院 薬剤課)
演者 片山 寛次 (福井大学医学部がん専門医育成推進講座)
児玉 佳之 (医療法人社団佳生会 こだま在宅内科緩和ケアクリニック 診療部)
山村 真巳 (藤田医科大学病院 看護部)
中島 信久 (琉球大学医学部附属病院 地域医療部 緩和ケアセンター)
長瀬 まり (旭川赤十字病院 NST)
佐藤 結 (三友堂病院 栄養管理室)
清水 奈穂美 (滋賀医科大学医学部看護学科公衆衛生看護学講座)

司会の言葉

シンポジウム13

2月28日(金)10:10–11:40 第3会場(国立京都国際会館 1F アネックスホール1)

重症心身障害児の栄養管理

司会 高増 哲也 (神奈川県立こども医療センターアレルギーセンター)
千葉 正博 (昭和大学/NST)
演者 小林 弘治 (社会福祉法人日本心身障害児協会 島田療育センター)
渡邉 誠司 (伊豆医療福祉センター)
上村 由美 (枚方総合発達医療センター)
永江 彰子 (びわこ学園医療福祉センター草津)
糀 敏彦 (東京都立東大和療育センター小児神経科)
橋詰 直樹 (久留米大学外科学講座小児外科部門)
山内 健 (産業医科大学病院小児外科)
遠藤 眞美 (日本大学松戸歯学部障害者歯科学講座)

司会の言葉

シンポジウム14

2月28日(金)14:30–16:00 第3会場(国立京都国際会館 1F アネックスホール1)

重症患者の栄養代謝病態と栄養療法の実際

司会 小谷 穣治 (神戸大学大学院医学研究科外科系講座 災害・救急医学分野)
祖父江 和哉 (名古屋市立大学大学院医学研究科 麻酔科学・集中治療医学分野)
演者 巽 博臣 (札幌医科大学医学部 集中治療医学)
西條 豪 (大阪労災病院 栄養管理部)
堤 理恵 (徳島大学大学院医歯薬学研究部代謝栄養学分野)
苛原 隆之 (愛知医科大学救命救急科)
中村 謙介 (株式会社日立製作所 日立総合病院 救急集中治療科)
田村 智 (北里大学病院 救命救急・災害医療センター)

司会の言葉

シンポジウム15

2月28日(金)16:10–17:40 第3会場(国立京都国際会館 1F アネックスホール1)

悪液質の診断と治療

司会 東口 髙志 (藤田医科大学 外科・緩和医療学講座)
土岐 祐一郎 (大阪大学大学院医学系研究科 消化器外科)
演者 奥川 喜永 (三重大学大学院 消化管小児外科学)
中島 信久 (琉球大学医学部附属病院 地域医療部 緩和ケアセンター)
村井 美代 (藤田医科大学 医学部 外科・緩和医療学講座)
内田 信之 (原町赤十字病院 NST)
錦織 達人 (京都大学 消化管外科)
宮島 功 (社会医療法人近森会 近森病院 臨床栄養部)

司会の言葉

シンポジウム16

2月28日(金)14:30–16:00 第7会場(国立京都国際会館 1F RoomE)

医師・メディカルスタッフに対する栄養教育の現状と課題

司会 和佐 勝史 (大阪大学医学科教育センター)
篠 聡子 (東京女子医科大学病院)
演者 内田 洋一朗 ((公財)田附興風会医学研究所 北野病院 消化器外科)
石井 要 (公立松任石川中央病院/NST)
濱本 憲佳 (藤田医科大学病院 看護部)
小倉 美佳 (前橋赤十字病院/NST)
近森 正幸 (社会医療法人 近森会 近森病院)
齊藤 大蔵 (社会医療法人ジャパンメディカルアライアンス海老名総合病院栄養科)
山口 千影 (奈良県立医科大学附属病院栄養管理部)
石田 優利亜 (愛知医科大学病院栄養サポートチーム)
牧 宏樹 (市立甲府病院 薬剤部)

司会の言葉

シンポジウム17

2月28日(金)8:30–10:00 第11会場(グランドプリンスホテル京都 B2 プリンスホール)

サルコぺニア・フレイル対策における栄養療法の意義

司会 葛谷 雅文 (名古屋大学大学院医学系研究科地域在宅医療学・老年科学)
小山 諭 (新潟大学大学院保健学研究科)
演者 西村 佳代子 (岐阜大学医学部附属病院 栄養管理室)
安田 将 (国立がん研究センター東病院 肝胆膵外科)
玉井 由美子 (京都大学医学部附属病院 疾患栄養治療部)
戸丸 悟志 (利根中央病院)
櫻井 洋一 (千葉県済生会習志野病院外科)
吉村 芳弘 (熊本リハビリテーション病院リハビリテーション科)

司会の言葉

シンポジウム18

2月28日(金)15:40–17:40 第11会場(グランドプリンスホテル京都 B2 プリンスホール)

あらためてPEGを見直す

司会 鈴木 裕 (国際医療福祉大学病院 外科)
伊藤 明彦 (国立病院機構 東近江総合医療センター 消化器内科)
演者 草間 龍一 (トトロこどもクリニック)
岸 和弘 (徳島市民病院 内科)
藤井 辰義 (荒木脳神経外科病院 外科・NST)
白石 智順 (国立病院機構 東近江総合医療センター/NST)
有末 篤弘 (盛岡赤十字病院 外科)
西山 順博 (医療法人西山医院)
菊地 剛史 (札幌しらかば台病院 内科・消化器科)
堀内 葉月 (南奈良総合医療センター 消化器内科)
吉山 恭子 (原土井病院 摂食栄養支援部)
郡 隆之 (利根中央病院/NST)
山田 圭子 (愛生会山科病院 入退院管理室)

司会の言葉

合同セッション

胃外科・術後障害研究会/日本臨床栄養代謝学会 合同セッション

2月28日(金)16:40–17:40 第6会場(国立京都国際会館 1F RoomD)

胃切除後の胃切除後障害(PGS)対応の現状と問題点 その克服に向けて

司会 福島 亮治 (帝京大学医学部 外科学講座)
演者 朝倉 比都美 (帝京大学医学部附属病院 栄養部)
吉田 昌 (国際医療福祉大学病院 外科)
中田 浩二 (東京慈恵会医科大学附属第三病院 臨床検査医学)

パネルディスカッション

薬剤師部会パネルディスカッション

2月27日(木)13:30–15:30 第2会場(国立京都国際会館 2F RoomA)

みんなに伝えたい、栄養療法を身につけてよかったこと

司会 二村 昭彦 (藤田医科大学七栗記念病院薬剤課)
室井 延之 (神戸市民病院機構神戸市立医療センター中央市民病院 薬剤部)
コメンテータ 鍋谷 圭宏 (千葉県がんセンター 食道・胃腸外科栄養サポートチーム(NST))
倉田 なおみ (昭和大学薬学部社会健康薬学講座社会薬学部門)
演者 髙橋 和也 (札幌医科大学付属病院)
川瀬 将紀 (三重北医療センターいなべ総合病院薬剤部)
鈴木 慶介 (台東区立台東病院 薬剤室)
榎原 直也 (西横浜国際総合病院薬剤科)
神田 一馬 (山本保健薬局吉見店)
熊木 良太 (昭和大学薬学部 社会健康薬学講座 社会薬学部門)

看護師部会パネルディスカッション

2月27日(木)9:20–11:20 第3会場(国立京都国際会館 1F アネックスホール1)

気づく、繋げる、拡げる、栄養看護~栄養看護の未来を拓く~

司会 井樋 涼子 (公立八女総合病院 看護部)
戸丸 悟志 (利根中央病院)
演者 内橋 恵 (順心リハビリテーション病院 自立支援・栄養プロジェクト)
宮部 明美 (埼玉県立大学保健医療福祉学部看護学科)
北川 恵 (神戸大学大学院 保健学研究科 博士後期課程 パブリックヘルス領域)
永野 彩乃 (社会医療法人甲友会 西宮協立脳神経外科病院 看護部)
谷口 めぐみ (みんなのかかりつけ訪問看護ステーション緑)

栄養士・管理栄養士部会パネルディスカッション

2月27日(木)13:10–15:10 第11会場(グランドプリンスホテル京都 B2 プリンスホール)

集中治療における栄養管理~管理栄養士が現場でできること~

司会 東別府 直紀 (神戸市立医療センター中央市民病院麻酔科/NST)
一丸 智美 (大阪府済生会中津病院 栄養部)
基調講演 東別府 直紀 (神戸市立医療センター中央市民病院麻酔科/NST)
演者 伊藤 圭子 (県立広島病院 栄養管理科)
石川 史明 (日本赤十字社医療センター栄養課)
齊田 真理 (済生会横浜市東部病院 栄養部)
佐藤 由美 (千葉大学医学部附属病院臨床栄養部)
熊谷 直子 (横浜市立脳卒中・神経脊椎センター NST)
古田 雅 (東邦大学医療センター大森病院 栄養部)

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