今回の学術集会のお弁当は那覇市久茂地に本店を持つ「疾風ホルモン」さんにご担当いただきます。
同店は、厳選されたお肉にこだわりの「熟成管理と包丁の進入角度」を施すことで最高の味を誇る焼肉屋さんです。

田中里佳会長より通常の個人店ではありえない数のお弁当をお願いしたのですが、ご参加の皆様に「沖縄らしさ」をお届けできるよう沖縄のブランド牛である石垣牛を選んでくださり、食材の仕入れ交渉やスタッフの確保など、大変ご尽力いただきました。
この場をお借りし、深く感謝申し上げます。

神戸牛や松坂牛にも引けを取らない「石垣牛」を使ったお弁当をどうぞご賞味ください！

また、疾風ホルモンさんでは、こだわりのお肉以外にもソムリエの資格を持つスタッフが厳選したワインも数多く取り揃えられております。
ぜひ足をお運びいただき、美味しいお肉とお酒をご堪能ください。

公式ホームページをご紹介いたします。
https://www.sp8770.com/